Kuo, Jen-Min: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (23)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

EFFECT OF ENDOGENOUS PROTEINASES ON HISTAMINE AND HONEYCOMB FORMATION IN MACKEREL

BONNIE SUN PAN, JEN-MIN KUO, LIH-JU LUO, HEI-MIN YANG

Журнал:

Journal of Food Biochemistry

Рік:

1986

Мова:

english

Файл:

PDF, 661 KB

english, 1986

2

Predicting sugar content of candied watermelon rind during osmotic dehydration

KUO, Chia-Hung, LIN, Jinqiong, HUANG, Chun-Yung, HSIEH, Shu-Ling, LI, Shaohua, KUO, Jen-Min, SHIEH, Chwen-Jen

Журнал:

Food Science and Technology (Campinas)

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.32 MB

english, 2018

3

6-Shogaol induces apoptosis in human colorectal carcinoma cells via ROS production, caspase activation, and GADD 153 expression

Min-Hsiung Pan, Min-Chi Hsieh, Jen-Min Kuo, Ching-Shu Lai, Hou Wu, Shengmin Sang, Chi-Tang Ho

Журнал:

Molecular Nutrition & Food Research

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.22 MB

english, 2008

4

Expression and characterization of the biofilm-related and carnosine-hydrolyzing aminoacylhistidine dipeptidase from Vibrio alginolyticus

Ting-Yi Wang, Yi-Chin Chen, Liang-Wei Kao, Chin-Yuan Chang, Yu-Kuo Wang, Yen-Hsi Liu, Jen-Min Feng, Tung-Kung Wu

Журнал:

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.39 MB

english, 2008

5

Purification and characterization of a thermostable keratinase from Meiothermus sp. I40

Jen-Min Kuo, Jing-Iong Yang, Wen-Ming Chen, Min-Hsiung Pan, Mei-Ling Tsai, Ying-Jang Lai, Ann Hwang, Bonnie Sun Pan, Chueh-Yueh Lin

Журнал:

International Biodeterioration & Biodegradation

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 314 KB

english, 2012

6

Presacral Epidermoid Cyst with Right Hydronephrosis

Mann-Ling Chen, Jen-Min Su, Ya-Min Cheng, Cheng-Yang Chou, Pao-Lin Kuo

Журнал:

Taiwanese Journal of Obstetrics and Gynecology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 367 KB

english, 2006

7

Purification, Substrate Specificity, and Products of a Ca 2+ -Stimulating Lipoxygenase from Sea Algae ( Ulva lactuca)

Kuo, Jen-Min, Hwang, Ann, Yeh, Dong-Bor

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 239 KB

english, 1997

8

Preliminary Identification of Lipoxygenase in Algae ( Enteromorpha intestinalis ) for Aroma Formation

Kuo, Jen-Min, Hwang, Ann, Hsu, Hsiu Hua, Pan, Bonnie Sun

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 167 KB

english, 1996

9

Purification and Characterization of a Fish Scale-Degrading Enzyme from a Newly Identified Vogesella sp.

Pan, Min-Hsiung, Tsai, Mei-Ling, Chen, Wen-Ming, Hwang, Ann, Sun Pan, Bonnie, Hwang, Yu-Ren, Kuo, Jen-Min

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 879 KB

english, 2010

10

Pyrrolidine Dithiocarbamate Inhibition of Luteolin-Induced Apoptosis through Up-regulated Phosphorylation of Akt and Caspase-9 in Human Leukemia HL-60 Cells

Cheng, An-Chin, Huang, Tzou-Chi, Lai, Ching-Shu, Kuo, Jen-Min, Huang, Ying-Tang, Lo, Chih-Yu, Ho, Chi-Tang, Pan, Min-Hsiung

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 416 KB

english, 2006

11

Rapid Photometric Assay Evaluating Antioxidative Activity in Edible Plant Material

Kuo, Jen-Min, Yeh, Dong-Bor, Pan, Bonnie Sun

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 108 KB

english, 1999

12

Identification of 12-lipoxygenase in the hemolymph of tiger shrimp (Penaeus japonicus Bate)

Kuo, Jen-Min, Pan, Bonnie Sun, Zhang, Hongjian, German, J. Bruce

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 466 KB

english, 1994

13

Lipoxygenase from Banana Leaf: Purification and Characterization of an Enzyme That Catalyzes Linoleic Acid Oxygenation at the 9-Position

Kuo, Jen-Min, Hwang, Ann, Yeh, Dong-Bor, Pan, Min-Hsiung, Tsai, Mei-Ling, Pan, Bonnie Sun

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 126 KB

english, 2006

14

Evaluation of iron-binding activity of collagen peptides prepared from the scales of four cultivated fishes in Taiwan

Huang, Chun-Yung, Wu, Chien-Hui, Yang, Jing-Iong, Li, Ying-Han, Kuo, Jen-Min

Журнал:

Journal of Food and Drug Analysis

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.41 MB

english, 2015

15

Feather Keratin Hydrolysis by an Aquatic Bacterium Meiothermus I40 from Hot Spring Water

Yang, Jing-Iong, Kuo, Jen-Min, Chen, Wen-Ming, Ke, Huei-Jing, Chou, Yi-Ju

Журнал:

International Journal of Food Engineering

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.56 MB

english, 2011

16

Isolation and characterization of fish scale collagen from tilapia (Oreochromis sp.) by a novel extrusion–hydro-extraction process

Huang, Chun-Yung, Kuo, Jen-Min, Wu, Shu-Jing, Tsai, Hsing-Tsung

Журнал:

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 950 KB

english, 2016

17

Corrigendum to “Isolation and characterization of fish scale gelatin from tilapia (Oreochromis sp.) by a novel extrusion–hydro-extraction process” [Food Chem. 190 (1) (2016) 997–1006]

Huang, Chun-Yung, Kuo, Jen-Min, Wu, Shu-Jing, Tsai, Hsing-Tsung

Журнал:

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 171 KB

english, 2016

18

Effects of lipoxygenase on formation of the cooked shrimp flavor compound-5,8,11-tetradecatrien-2-one.

KUO, Jen-Min, PAN, Bonnie Sun

Журнал:

Agricultural and Biological Chemistry

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 156 KB

english, 1991

19

Characterization of a Potential Probiotic Lactobacillus brevis RK03 and Efficient Production of γ-Aminobutyric Acid in Batch Fermentation

Wu, Chien-Hui, Hsueh, Yi-Huang, Kuo, Jen-Min, Liu, Si-Jia

Журнал:

International Journal of Molecular Sciences

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 5.44 MB

english, 2018

20

Hydrogel Film-Immobilized Lactobacillus brevis RK03 for γ-Aminobutyric Acid Production

Hsueh, Yi-Huang, Liaw, Wen-Chang, Kuo, Jen-Min, Deng, Chi-Shin, Wu, Chien-Hui

Журнал:

International Journal of Molecular Sciences

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.80 MB

english, 2017

21

Machine Vision Systems for Plant Growth Measurement and Modeling

LIN, Ta-Te, CHIEN, Chung-Fang, LIAO, Wen-Chi, CHUNG, Kuo-Chi, CHANG, Jen-Min

Журнал:

Environment Control in Biology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 789 KB

english, 2006

22

Bioprocessed Production of Resveratrol-Enriched Rice Wine: Simultaneous Rice Wine Fermentation, Extraction, and Transformation of Piceid to Resveratrol from Polygonum cuspidatum Roots

Yang, Kai-Ruei, Yu, Hui-Chuan, Huang, Chun-Yung, Kuo, Jen-Min, Chang, Cheng, Shieh, Chwen-Jen, Kuo, Chia-Hung

Журнал:

Рік:

2019

Файл:

PDF, 1.01 MB

2019

23

Mass production of Î³-Aminobutyric acid by semi-continuous fermentation using ceramic support by Lactobacillus brevis RK03

Hsueh, Yi-Huang, Yang, Jun-Huang, Ou, Shih-Fu, Chen, Shyi-Tien, Kuo, Jen-Min, Wu, Chien-Hui

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2020

Файл:

PDF, 8.46 MB

2020